ទឹក​៤​ប្រភេទ​នេះ​​ ត្រូវបាន​អ្នកជំនាញ​ណែនាំ​ឱ្យ​ផឹក​នៅពេល​ព្រឹក​ពេលពោះ​ទទេ ដើម្បី​ដុត​បំផ្លាញ​ជាតិ​ខ្លាញ់​លើស​ក្នុងខ្លួនមានប្រសិទ្ធភាព។​ ហើយវាសុទ្ធតែនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យចាប់ពីការជំរុញការរំលាយអាហារ ជំនួយដល់ការរំលាយអាហារ ផ្តល់ថាមពលធម្មជាតិ មិនត្រឹមតែជួយសម្រកទម្ងន់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយដល់សុខភាពទូទៅទៀតផង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលវែង ការរក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំគឺជារឿងចាំបាច់។

១. ទឹក Celery ទឹក Celery កំពុងក្លាយជានិន្នាការពេញនិយមក្នុងចំណោមមនុស្សដែលបន្តការរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ Celery មានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន K វីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូម ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Medicinal Food (2019) សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង celery ដូចជា apigenin អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ lipid នៅក្នុងខ្លួន។

អ្នក អាច ច្របាច់ យក ដើម ស្ពៃ ពី ២ ទៅ ៣ ផ្លែ ជាមួយនឹង ទឹក ចម្រោះ បន្តិច ឬ បន្ថែម ផ្លែ ប៉ោម បៃតង ដើម្បី បង្កើន រសជាតិ ។ ចំណាំ អ្នក គួរ ផឹក ភ្លាម បន្ទាប់ ពី ច្របាច់ ទឹក ដើម្បី រក្សា សារធាតុចិញ្ចឹម ទាំងអស់ ។

២. ទឹកដូងស្រស់ ទឹកដូងស្រស់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មី ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលរក្សារាងកាយរបស់ពួកគេឱ្យមានជាតិទឹក និងថាមពល។

ទឹកដូងមានសារធាតុអេឡិចត្រូលីតធម្មជាតិដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងសូដ្យូម ដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសំណើម និងជួយដល់មុខងារសាច់ដុំ។ យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Medicinal Food (2012) ទឹកដូងអាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ lipid និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។ លើសពីនេះ ទឹកដូងមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ជួយឱ្យធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នក ដោយមិនបារម្ភពីការឡើងទម្ងន់។

ការទទួលទានទឹកដូងស្រស់ 250-300ml នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ នឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងជួយដល់ដំណើរការសម្រកខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ទឹកដូងស្រស់គឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកជាតិខ្លាញ់ ខណៈពេលដែលរក្សាជាតិទឹក និងថាមពល។ ទឹកដូងមានសារធាតុអេឡិចត្រូលីតធម្មជាតិដូចជា ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងសូដ្យូម ដែលជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសំណើម និងជួយដល់មុខងារសាច់ដុំ។

យោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Medicinal Food (2012) ទឹកដូងអាចជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ lipid និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម។ លើសពីនេះ ទឹកដូងមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតធ្មេញផ្អែម ដោយមិនបារម្ភពីការឡើងទម្ងន់។ ការទទួលទានទឹកដូងស្រស់ 250-300ml នៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ នឹងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងជួយដល់ដំណើរការសម្រកខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

៣. ទឹកតែបៃតង តែបៃតងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាយូរយារណាស់មកហើយថាជា "ជំនួយការដ៏មានអានុភាព" ក្នុងការធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់ ដោយសារមាតិកាខ្ពស់នៃសារធាតុ catechins ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ការស្រាវជ្រាវដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង American Journal of Clinical Nutrition (2008) បង្ហាញថា catechins នៅក្នុងតែបៃតង ជាពិសេស EGCG (epigallocatechin gallate) មានសមត្ថភាពបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។ ការផឹកតែបៃតងមួយពែងនៅពេលព្រឹកមិនត្រឹមតែជួយជំរុញការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ថាមពលទន់ភ្លន់ដោយមិនបង្ករឱ្យញ័រដូចកាហ្វេ។

៤. ទឹកខ្ញី លាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ខ្ញីត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជា "អាហារទំនើប" ដែលជួយសម្រកទម្ងន់ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិកំដៅរបស់វា ជួយឱ្យរាងកាយដុតបំផ្លាញកាឡូរីកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of the Science of Food and Agriculture ( 2014) បានបង្ហាញថា gingerol ដែលជាសារធាតុសកម្មនៅក្នុងខ្ញី មានសមត្ថភាពជំរុញការរំលាយអាហារ និងជំរុញការបំបែកខ្លាញ់។

នៅពេលផ្សំជាមួយទឹកឃ្មុំ ទឹកខ្ញីមិនត្រឹមតែងាយស្រួលផឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយការហើមពោះ។

ដើម្បីរៀបចំ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវហាន់ខ្ញីស្រស់ ៣-៤ ចំណិត ស្ងោរជាមួយទឹក ៣០០ មីលីលីត្រ រយៈពេល ៥ នាទី ទុកអោយត្រជាក់ រួចបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ ការផឹកទឹកនេះខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅនៅពេលព្រឹកនឹងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមថ្ងៃពេញដោយថាមពល និងជួយកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។