មករៀនធ្វើបាយឆាម្នាស់ឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនចាញ់ហាង

2019-07-29 02:30:00
ចំនួនមតិ 0 | ចំនួនចែករំលែក 0

បើអ្នកក៏ជាហ្វេនបាយឆាម្នាស់ដូចបងកញ្ញាដែរ តោះថ្ងៃនេះយើងមករៀនពីវិធីធ្វើជាមួយគ្នា។ មិនមានអ្វីស្មុគស្មាញឡើយ ហើយរសជាតិក៏ធានាថាឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្តតែម្ដង។

គ្រឿងផ្សំ៖

-បាយស២ចាន

-ម្នាស់មួយផ្លែ

-បង្គា៥ក្បាល

-សាច់ក្រក

-សាច់ជ្រូក ឬសាច់ Ham

-ទំពាំងបាយជូរក្រៀម២ស្លាបបាយ

-បឺដុំ១ស្លាបព្រាបាយ

-ម្សៅការី១ស្លាបព្រាបាយ

-ខ្ទឹមស១ស្លាបព្រាបាយ

-គ្រាប់ស្វាយចន្ទី

-ម្រេច១ស្លាបព្រា

-ស៊ុត២គ្រាប់

-ទឹកត្រី១ស្លាបព្រាបាយ

-ទឹកប្រេងខ្យង

-ស្លឹកខ្ទឹម

វិធីធ្វើ៖

ជំហានទី១៖ ផ្នែកម្នាស់

-កាត់ម្នាស់ជា២ តែកុំពុះចំពាក់កណ្ដាល។ គួរពុះឱ្យចេញជាក្រឡូមដូចចានដែលអាចដាក់បាយចូលបានច្រើន។

-ឆ្កៀលសាច់ចេញឱ្យស្អាត ហើយទុកលើចានស្អាតមួយឡែក។

-សាច់ដែលឆ្កៀលរួច យកមកកាត់ដុំតូចៗល្មមសម្រាប់ឆាជាមួយបាយ។

ជំហានទី២៖ ផ្នែកបាយ

-ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងឱ្យក្ដៅ ចាក់បឺរចូល រួចដាក់ខ្ទឹមសលីងឱ្យឈ្ងុយ។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់ក្រកនិងសាច់ Ham ចូលកូររហូតឡើងក្រហម។

-ដាក់បង្គា ការ៉ុត (តាមចូលចិត្ត) បាយ សាច់ម្នាស់ និងទំពាំងបាយជូរចូល។ ចាក់ប្រេងខ្យងចូលបន្តិច ទឹកត្រី អំបិល ម្រេច និងម្សៅការីចូលបន្តិច ហើយកូររហូតសព្វជាតិ។

-បន្ទាប់មកគោះពងទាចូលក្រឡុកឱ្យសព្វសាច់បាយ រហូតឡើងស្ងួតនិងឆ្អិនសាច់បង្គា។

ជំហានទី៣៖ ពេលញ៉ាំ

-ដួសបាយដែលឆារួចដាក់ចូលក្នុងសម្បកម្នាស់ ហើយរោយស្លឹកខ្ទឹម សាច់ជ្រូកផាត់ និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីចូលជាការស្រេច៕

ចុចអាន៖ គេតែងថាយើងផ្លាស់ប្ដូរហើយ តែមិនដែលឃើញពីណាសួរយើងឆ្លងកាត់អ្វីសោះ

ប្រភព៖ wongnai ប្រែសម្រួល៖ សរ សុគន្ធី