ទឹកក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនដូចជា ជួយដល់ការរំលាយអាហារ បង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាថ្នាំ panacea ទេ។​ Patricia Varacallo គឺជាគ្រូពេទ្យជនជាតិអាមេរិកដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំសុខភាពបឋម។ នាងក៏ជាគ្រូបង្វឹករបៀបរស់នៅដែលមានការបញ្ជាក់ផងដែរ ដែលការស្រាវជ្រាវរបស់នាងត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសន្និសីទថ្នាក់ជាតិ។ ថ្មីៗនេះ នាងបានចែករំលែកអំពីផលប៉ះពាល់នៃការផឹក.

ទឹកក្រូចឆ្មារជាប្រចាំជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 1 សប្តាហ៍៖ គ្រូបង្វឹកផ្នែកកាយសម្បទា និងរបៀបរស់នៅ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវបានបង្រៀនពីអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចឆ្មា។ នេះគឺជាភេសជ្ជៈរបស់នាងរាល់ព្រឹក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ និពន្ធនាយកនៃ The Healthy បានស្នើឱ្យខ្ញុំសរសេរអំពីផលប៉ះពាល់នៃទឹកនេះ ខ្ញុំទើបតែចាប់ផ្តើមពិសោធដោយផឹកវាជាប្រចាំជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 1 សប្តាហ៍។

ជួយរក្សាជាតិទឹក ជាធម្មតា ពេលព្រឹករបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកាហ្វេក្តៅមួយពែង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិអាមេរិក Julia Zumpano បានផ្តល់យោបល់ថា "ទម្លាប់នៃការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃ គឺជាវិធីងាយស្រួលក្នុងការមានថ្ងៃដ៏រីករាយ" ។ នោះជាអ្វីដែលខ្ញុំបានរកឃើញក្នុងអំឡុងពេលសប្តាហ៍នៃការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំមិនត្រឹមតែបំបាត់ការស្រេកទឹកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏សម្រេចបាននូវគោលដៅរបស់ខ្ញុំក្នុងការផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់ខ្ញុំនូវតម្រូវការទឹកប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកអាចវិនិច្ឆ័យដោយខ្លួនឯងថាតើរាងកាយរបស់អ្នកមានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ឬអត់ ដោយមើលពណ៌ទឹកនោមរបស់អ្នកដែលស្ទើរតែច្បាស់។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ អាស៊ីតដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបំបែកនូវអ្វីដែលយើងញ៉ាំ ដែលពន្យល់អំពីកម្រិតខ្ពស់នៃអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះរបស់យើង។ Zumpano ចង្អុលបង្ហាញថា "អាស៊ីតនៅក្នុងក្រូចឆ្មាអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការបំពេញបន្ថែមអាស៊ីតក្រពះដែលមាននិន្នាការថយចុះនៅពេលយើងចាស់" ។

ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ផ្លែក្រូចឆ្មារ ជាពិសេសក្រូចឆ្មារ មានភាពល្បីល្បាញដោយសារបរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារកោសិការបស់អ្នកពីជំងឺ។ អ្នកជំនាញ Zumpano ណែនាំថា “នៅពេលដែលអ្នកឈឺ អ្នកគួរតែផឹកតែក្រូចឆ្មាក្តៅមួយពែងនៅពេលអ្នកឈឺ។ ទឹកក្រូចឆ្មាមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយការពារជំងឺនានាតាំងពីដំបូង»។

ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម អត្ថប្រយោជន៍ចុងក្រោយដែលខ្ញុំបានរកឃើញពីការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើតម្រងនោម។ អ្នកជំនាញ Zumpano ពន្យល់ថា "អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងក្រូចឆ្មាការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងអាចបំបែកគ្រួសតូចៗបាន"។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំពឹងផ្អែកតែលើទឹកក្រូចឆ្មា ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្នដែលបានណែនាំដោយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

ទឹកក្រូចឆ្មាជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ? វេជ្ជបណ្ឌិតជនជាតិអាមេរិក Samuel Mathis ពន្យល់ថា៖ «គ្មានភ័ស្តុតាងណាដែលថាទឹកក្រូចឆ្មាពិតជាអាចកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះបានទេ។ ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនបានរកឃើញថា ទឹកក្រូចឆ្មាជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងបង្កើនកម្រិតថាមពល ដូច្នេះហើយទើបនាំឱ្យមានការសម្រកទម្ងន់តាមធម្មជាតិ»។ លើសពីនេះ ការរក្សាជាតិទឹកអាចកាត់បន្ថយទំនោរក្នុងការញ៉ាំច្រើនពេក ដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់។ លោក Zumpano បានបន្ថែមថា "ខណៈពេលដែលការចាប់ផ្តើមថ្ងៃជាមួយនឹងទឹក lemon គឺជាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ វាមិនមែនជា panacea" ។

តើទឹកក្រូចឆ្មា បន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយទេ? វេជ្ជបណ្ឌិត Mathis ពន្យល់ថា "ថ្លើមរបស់យើងធ្វើការងារដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការដកជាតិពុល និងជាតិពុលចេញ"។ ទឹកក្រូចឆ្មាជួយដល់ដំណើរការជាតិទឹក ជួយឱ្យថ្លើមបំពេញមុខងាររបស់វា ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈនេះមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិណាមួយដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ដំណើរការបន្សាបជាតិពុលរបស់រាងកាយនោះទេ។

ប្រភព៖ vietnamnet.vn