ហានិយភ័យដែលអ្នកមានគម្រោងបើកហាងកាហ្វេគួរដឹង មុនសម្រេចចិត្ត

  • 2018-10-28 07:05:08
  • ចំនួនមតិ 0 | ចំនួនចែករំលែក 0

សព្វ​​ថ្ងៃ​នេះ​ហាង​​កាហ្វេ​ មាន​ការ​រីក​​ដុះដាល​​ជា​ច្រើន​កន្លែង​មិន​គួរ​ឲ្យ​ជឿ មាន​ទាំងអាជីវកម្ម​លក្ខណៈ​គ្រួសារ​ បង្កើត brand ​ក្នុង​ស្រុកខ្លួនឯង និងនាំ​ brand ពីបរទេស​ ជាដើម។​​ មនុស្ស​ម្នា​ឥឡូវ ​ចង់​ក្លាយ​ជា​ម្ចាស់​​ហាង​កាហ្វេ ព្រោះ​​​​របរនេះងាយស្រួល​រក​លុយ ដោយសារ​មាន​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​​​ផឹក​ច្រើន​​ជា​ប្រចាំ។

រូបតំណាង

យ៉ាង​​ណា​មិញ ​​សម្រាប់​អ្នក​​ដែល​មាន​គម្រោង ចង់​បើក​ហាង​​បែបនេះ ទោះ​បី​ជា​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​រាល់​ហើយ​ក៏​ដោយ ​អ្នក​គួរ​ដឹង​ពី​ហានិភ័យ​មួយ​ចំនួន​សិន ដើម្បី​​​​កុំ​ឲ្យ​ខក​ចិត្ត​ខ្លាំង នៅ​ពេល​ដែល​អ្វីៗ​មិន​ដូច​ការ​រំពឹង​ទុក។

១. ​ជីវិត​​ផ្លាស់​ប្តូរ​ទាំង​ស្រុង

​​​​សម្រាប់​អ្នក​ធ្វើ​ការ​គឺ​មាន​ពេល​​វេលា​​​​ និង​​ថ្ងៃ​​​ឈប់​សម្រាក ប៉ុន្តែ​បើ​អ្នក​ក្លាយ​ជា​​ម្ចាស់​​ហាង​កាហ្វេ​​​ហើយ អ្នក​ត្រូវ​រវល់​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ សូម្បី​​តែ​ពេល​បិទ​ហាង​ ក៏​ត្រូវ​នៅ​មាន​ការងារ​​ជា​ច្រើន​​ទៀត​​ត្រូវ​ធ្វើ​ឲ្យ​ហើយ​ និង​​រៀប​ចំ​​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ស្អែក។ ពេល​មាន​បុណ្យទាន​ម្តងៗ អ្នក​មិន​​​អាច​ដើរ​ហើរ​​​​​ឲ្យ​ស្រលះ​ខ្លួន​នោះ​ទេ ទោះខ្លួន​ប្រាណ​នៅ​កន្លែង​​ដើរ​លេង ប៉ុន្តែ​ចិត្ត​​​​​បារម្ភ​នឹក​គិត​​ដល់​ហាង។

២. ត្រូវ​ការ​ចំណាយ​ច្រើន

​ពេល​ខ្លះ​អ្នក​​អាច​រង​សម្ពាធ​ច្រើន ដោយសារ​តែ​​របស់​របរ​ក្នុង​ហាង​ខូច ត្រូវ​ផ្លាស់​ប្តូរ​កែកុន​ជា​ថ្មី្ ហើយ​ត្រូវ​យក​ចិត្ត​​ទុក​ដាក់​ជាមួយ​​ផលិតផល និង​រិះ​រក​គំនិត​ថ្មីៗ សម្រាប់​​តម្រូវ​ការ​អតិថិជន។ ប្រសិន​បើ​អ្នក​នៅ​តែ​ធ្វើ​អ្វី​ដដែលៗ គ្មាន​កា រ​Update ​នោះ​ដៃ​គូ​​ប្រកួត​ប្រជែង​​អាច​ផ្ដួល​រំលំ​​អ្នក​នៅ​​ថ្ងៃ​ណា​មួយ​​មិន​ខាន​​ឡើយ។

រូបតំណាង

៣. ត្រូវ​ប្រើ​​ទាំង​កម្លាំង​កាយ​ និង​​កម្លាំង​ចិត្ត

អ្នក​មាន​​ដើមទុន​​គ្រប់គ្រាន់​សម្រាប់​​បើក​ហើយ លើស​​​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត​អ្នក​ក៏​ត្រូវ​មាន​​​ទាំង​កម្លាំង​កាយ​​​និង​កម្លាំង​ចិត្ត​ឲ្យ​បាន​ពេញ​លេញ ព្រោះ​អ្នក​ត្រូវ​​ងើប​ពី​ព្រលឹម​មក​បើក​ហាង ឈរ​រយៈ​ពេល​​​​យូរ មាន​រឿង​ជា​ច្រើន​ត្រូវ​​ជួប​ប្រទះ និង​ដោះ​ស្រាយ​ជាមួយ​ភ្ញៀវរៀងរាល់​ថ្ងៃ។

៤. ទទួល​​​​យក​ការ​រិះ​គន់

អតិថិជន​មាន​ចិត្ត​ផ្សេងៗ​ខុស​ពី​គ្នា អ្នក​ខ្លះ​ចូល​ចិត្ត ខ្លះ​ទៀត​​មិន​ចូល​ចិត្ត ដូច្នេះ​អ្នក​ត្រូវ​ត្រៀម​ខ្លួន​ឲ្យ​​បាន​​​រួច​រាល់ ទទួល​យក​ការ​​រិះគន់ ​មតិ​យោបល់ និង​គំនិត​​​ផ្សេងៗ​ពី​ភ្ញៀវ ទោះ​បី​ពេល​ខ្លះ​​អ្នក​មិន​អាច​ទទួល​យក​បាន​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​អ្នក​នៅ​តែ​ត្រូវ​ទប់​អារម្មណ៍​សម្រប​ខ្លួន​​ទៅ​តាម​នឹង​​ដដែល។

៥. ជួប​បញ្ហា​​លុយ​កាក់

មិន​​ប្រាកដ​ថា​​​គ្រាន់​តែ​បើក​ភ្លាម មាន​​មនុស្ស​​ច្រើន​កុះ​ករ​ចូល​មក​នោះ​ទេ ព្រោះ​បច្ចុប្បន្ន​នេះ​​ហាង​កាហ្វេ​រីក​ដូច​ផ្សិត​​អីចឹង។ អ្នក​ត្រូវ​​ចំណាយ​​ពេល​យ៉ាង​​ហោច​ណាស់​​រាប់​ខែ​ទម្រាំ​មាន​ម៉ូយ និង​រាប់​​ឆ្នាំ​សម្រាប់​​ផល​ចំណេញ ព្រោះ​អ្នក​ត្រូវ​ចំណាយ​លើ​បុគ្គលិក ទឹក​ ភ្លើង ឬ​​ថ្លៃ​ឈ្នួល​ហាង​ជាដើម។​​​​​​​​​​

រូបតំណាង

៦. ប្រឈម​ជាមួយ​នឹង​ការ​ជួប​មនុស្ស​ច្រើន​ប្រភេទ

អ្នក​ត្រូវ​​​មាន​ទំនាក់​ទំនង​ល្អ​ជា​មួយ​បុគ្គលិក ព្រម​ទាំង​អតិថិជន​ ហើយ​អ្នក​ខ្លះ​មិន​មែន​ស្រួល​​និយាយ​គ្នា​​​ដូច​​ដែល​​គិត​នោះ​ទេ។​ យ៉ាង​ណា​មិញ​​​អតិថិជន ប្រៀប​បាន​​ដូច​​ជា​ស្តេច ​ដូច្នេះ​​​​​វា​ទាម​ទារ​ឲ្យ​អ្នក​មាន​ការ​អត់​ធ្មត់​ខ្ពស់ មិន​ថា​ក្នុង​​កាលៈទេសៈ​បែប​ណា​នោះ​ទេ៕

ចុចអានបន្ត៖

ប្រភព៖ dreamalatte ប្រែសម្រួល៖ ដេត ឈុនអ៊ី