ហេតុអ្វីបានជាការញ៉ាំស៊ុតជួយសម្រកទម្ងន់?

ស៊ុតគឺជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន និងមានកាឡូរីទាប។ ដូច្នេះ ការទទួលទានស៊ុតអាចជួយសម្រកទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើពណ៌បៃតង ខណៈពេលដែលកំណត់អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ ឬជាតិស្ករ។

ប្រូតេអ៊ីនសម្បូរនៅក្នុងស៊ុតក៏ជួយបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែតបានយូរ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយបរិមាណកាឡូរីសរុបដែលប្រើប្រាស់ក្នុងពេលថ្ងៃ។ នេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងរក្សារបបអាហារ។

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ការទទួលទានស៊ុតមិនបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់ទេ ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រាងកាយ ដោយសារសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។

ស៊ុតឆ្អិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់តិចតួច ដែលភាគច្រើនជាខ្លាញ់មិនឆ្អែត ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ជាពិសេស ស៊ុតឆ្អិនមួយមានជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 5.5 ក្រាម ដែលក្នុងនោះមានតែ 1.6 ក្រាមប៉ុណ្ណោះដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ ភាគច្រើននៃជាតិខ្លាញ់នេះត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស៊ុត yolk ។

ដូចនេះ អ្នកអាចជឿជាក់បានថា ការទទួលទានស៊ុតឆ្អិននឹងមិនធ្វើឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់នោះទេ ដរាបណាអ្នករក្សារបបអាហារមានតុល្យភាព និងគ្រប់គ្រងការទទួលទានខ្លាញ់សរុបប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មាន​របប​អាហារ​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព៖ ដើម្បី​បាន​លទ្ធផល​ល្អ អ្នក​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​ស្ងោរ ១-២ គ្រាប់​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ហើយ​មិន​ត្រូវ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​លឿង​លើស​ពី ៣ ពង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍ ដើម្បី​គ្រប់គ្រង​កម្រិត​កូឡេស្តេរ៉ុល​។

សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង ឬកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់៖ អ្នកឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភណែនាំឲ្យកំណត់ការទទួលទានស៊ុត។ អ្នក​គួរ​តែ​ញ៉ាំ​ស៊ុត ៣ ទៅ ៤ គ្រាប់​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍ ដើម្បី​ធានា​សុវត្ថិភាព​សុខភាព។

តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងស៊ុតឆ្អិន 2? ស៊ុតមានច្រើនទំហំ ដូច្នេះហើយមានកាឡូរីខុសៗគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីផ្តល់ជាគំនិតមួយ ស៊ុតដ៏ធំមួយមានទម្ងន់ប្រហែល 50 ក្រាមនឹងផ្តល់ប្រហែល 77 កាឡូរី។

ក្នុងនោះ ស៊ុតពណ៌សមានប្រហែល ១៧-២០ កាឡូរី និងមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនបំផុត ស៊ុតមាន់មានប្រហែល ៥៥-៦០ កាឡូរី។ ដូច្នេះស៊ុតឆ្អិន 2 នឹងមានប្រហែល 155 កាឡូរី។ តើ​ល្អ​ទេ​បើ​ញ៉ាំ​ស៊ុត​២​គ្រាប់​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​?

ទោះបីជាស៊ុតស្ងោរមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេកអាចប្រឆាំងផលិផល ហើយថែមទាំងនាំឱ្យឡើងទម្ងន់សម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារទៀតផង។

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់ណាមួយ ឬការព្រួយបារម្ភអំពីបរិមាណនៃស៊ុតឆ្អិននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក សូមពិភាក្សាជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត ឬអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហាររបស់អ្នក មុនពេលធ្វើការកែតម្រូវណាមួយ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ដំបូន្មានផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីធានាថារបបអាហាររបស់អ្នកមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រ និងសុវត្ថិភាព។

ជាពិសេស ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា កាល់ស្យូម ជាតិដែក ឬប្រូតេអ៊ីន ចូរផ្សំស៊ុតជាមួយបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C។